国内最大の淡水湖琵琶湖や霊峰伊吹山。
自然豊かな里山や素晴らしい文化を先人たちから受け取ってきた私達は、
少しでも良いものを次の世代へ残すため、当たり前にあった「過剰」を見つめなおします。
「それはほんとうに必要なもの？」
便利さと豊かさを取り違えないために、何度もこの問いを繰り返してきました。
不便だと、感じる方がいらっしゃるかもしれない。
私たちに出来ることは、とても小さいことかもしれない。
それでも、小さな波紋も大きく広がっていくと信じて、さまざまな「いいアクション」を起こしてまいります。
どうぞ店舗へお越しになる際は、お気に入りのマイバッグをお持ちくださいませ。
繊維へのダメージを抑えることでリサイクルしやすくなり、
資源の有効活用につながる「無塩素漂白」(ＥＣＦ)や、
森林管理協議会認定マーク(ＦＳＣ)の ついた用紙をはじめ、
エコペーパーを中心にパッケージ採用しています。
ランチボックス、マイボトル、小さなギフト。
何でも入れて何度でも使って。
過度な資材消費を避けるため、
有料とさせていただいております。
保冷材つき￥150
高いマテリアルリサイクル率から「リサイクルの優等生」
とも言われる国産ガラス瓶をパッケージに採用。
地元企業様から購入し、使用後はリサイクル業者様へお渡ししています。
衛生的にリユース出来ないガラスやアルミカップ等の廃材は、
地元企業様から購入し、
使用後はリサイクル業者様へお渡ししています。
無料のポリ袋配布を行なわず、
希望されるお客様には紙製のペーパーバッグをお渡ししているほか、
木製プリン用スプーンを採用。
今後も継続して、プラスティックフリーに取り組み
よりエコロジーな素材を採用して参ります。
イイプリンの素材選びは味が「良い」だけでなく、体に「良い」、地産地消で地元に「良い」の三方良し。
自然豊かで様々な農作物が取れる懐の深い滋賀のめぐみを、小さな瓶にぎゅっと詰め込む気持ちで
より良いものをお届けするべく、常に新しい商品開発を進めています。
伊吹山から来る綺麗な湧水が豊富に流れる
豊かな自然の中育った牛の成分無調整生乳のみを使用。
85℃で15分低音殺菌された風味と栄養たっぷりの天然牛乳です。
地元で愛され、学校給食に採用されています。
乳酸菌、枯草菌や酵母、海草、ハーブ、カキガラなど
栄養たっぷりの肥料を食べて育った原養鶏所さんの新鮮卵。
こんもりと黄身の盛り上がった、力のある卵です。
沖縄の太陽と風をいっぱいに浴びたさとうきびの苦味や灰汁のみを取り除き、
ミネラルなどの栄養価をたっぷりと残したきび糖を使用。
まろやかで優しい、風味豊かな甘み。
美しい青色ハーブ「バタフライピー(蝶豆)」は、
眼精疲労の回復・抗酸化作用や美白作用が期待されている食用花。
「ビワコブルー」のブルージュレに使用しています。
国内最大の淡水湖琵琶湖や霊峰伊吹山。
自然豊かな里山や素晴らしい文化を先人たちから受け取ってきた私達は、少しでも良いものを次の世代へ残すため、当たり前にあった「過剰」を見つめなおします。
「それはほんとうに必要なもの？」
便利さと豊かさを取り違えないために、何度もこの問いを繰り返してきました。
不便だと、感じる方がいらっしゃるかもしれない。
私たちに出来ることは、とても小さいことかもしれない。
それでも、小さな波紋も大きく広がっていくと信じて、
さまざまな「いいアクション」を起こしてまいります。
繊維へのダメージを抑えることでリサイクルしやすくなり、資源の有 効活用につながる「無塩素漂白」(ＥＣＦ)や、森林管理協議会認定マーク(ＦＳＣ)の ついた用紙をはじめ、エコペーパーを中心にパッケージ採用しています。
ランチボックス、マイボトル、小さなギフト。 何でも入れて何度でも使って。 過度な資材消費を避けるため、有料とさせていただいて おります。
保冷材つき￥200
高いマテリアルリサイクル率から「リサイクルの優等生」とも言われる国産ガラス瓶をパッケージに採用。地元企業様から購入し、使用後はリサイクル業者様へお渡ししています。
衛生的にリユース出来ない、ガラスやアルミカップ等の廃材は、リサイクル業者様へお渡ししています。
無料のポリ袋配布を行なわず、希望されるお客様には紙製のペーパーバッグをお渡ししているほか、木製プリン用スプーンを採用。今後も継続して、プラスティックフリーに取り組み、よりエコロジーな素材を採用して参ります
イイプリンの素材選びは味が「良い」だけでなく、体に「良い」、地産地消で地元に「良い」の三方良し。
自然豊かで様々な農作物が取れる懐の深い滋賀のめぐみを、小さな瓶にぎゅっと詰め込む気持ちで
より良いものをお届けするべく、常に新しい商品開発を進めています。
伊吹山から来る綺麗な湧水が豊富に流れる豊かな自然の中育った牛の、成分無調整生乳のみを使用。85℃で15分低音殺菌された風味と栄養たっぷりの天然牛乳です。地元で愛され、学校給食に採用されています。
乳酸菌、枯草菌や酵母、海草、ハーブ、カキガラなど栄養たっぷりの肥料を食べて育った、原養鶏所さんの新鮮卵。こんもりと黄身の盛り上がった、力のある卵です。
沖縄の太陽と風をいっぱいに浴びたさとうきびの苦味や灰汁のみを取り除き、ミネラルなどの栄養価をたっぷりと残したきび糖を使用。まろやかで優しい、風味豊かな甘み。
美しい青色ハーブ「バタフライピー(蝶豆)」は、眼精疲労の回復・抗酸化作用や美白作用が期待されている食用花。「ビワコブルー」のブルージュレに使用しています。
